益生菌科普

對於剛接觸益生菌的人，一定會慢慢意識到這個領域的水之深。

而這個主題就是給那些剛發現這個新世界的人看的，包括益生菌中常見的名詞、挑選益生菌時有什麼眉角需要注意、產品後面的成分怎麼看，到銷售文中哪些是唬爛哪些是重要資訊，一起帶你一探究竟！

孕婦便祕吃益生菌是否有用? 會影響寶寶嗎?

孕婦有需要補充益生菌嗎? 懷孕的賀爾蒙變化會影響腸道蠕動，容易有便秘的問題，同時，激素水平的變化也會導致免疫力下降，更容易引發細菌性陰道炎。因此，會透過額外補… Read More »孕婦便祕吃益生菌是否有用? 會影響寶寶嗎?

作為台灣熱銷的保健食品之一，大眾普遍認知的益生菌對人體有諸多益處，且普遍被認為是安全的，然而，與任何營養補充劑一樣，攝取量過猶不及都不好，在某些層面上，益生菌也… Read More »益生菌副作用會引起腦霧、D乳酸中毒?

什麼是果寡糖？果寡糖又名FOS，是由2-10個果糖分子通過特殊鍵結連接而成的短鏈糖類化合物，具有低升糖指數(GI值)、低熱量、不容易造成蛀牙的特性，被認為是可… Read More »果寡糖功效與副作用，可以幫助哪種益生菌生長?

異麥芽寡糖（是Isomalto-oligosaccharides，簡稱IMO），也被稱為「低聚異麥芽糖」、「異麥芽糊精」，存在於發酵食品(泡菜、醬油&#8230… Read More »異麥芽寡糖其實不是益生元? 有什麼功效與缺點?

益生元 (prebiotic)，因為音譯的關係，又有人稱之為益菌生、益生素、益生質，簡單來說就是益生菌的食物，能幫助腸道中部分種類(雙歧桿菌、乳桿菌)的益生菌生… Read More »益生元(益菌生)與他們的功效，4大好處一次看

什麼是益生菌? 益生菌在世界衛生組織對其的定義是：「一種在足夠用量情形下對人體有健康助益的活性微生物」。益生菌只是一個統稱，指的是經實驗研究證實、能夠定殖於腸道… Read More »益生菌終極懶人包：有什麼功效、什麼人不能吃?

益生菌中除了最主要的菌群：乳酸菌、雙歧桿菌之外，同樣常見於益生菌產品的菌為芽孢乳酸菌，因其具有芽孢構造保護，相較於常見的乳酸菌、雙歧桿菌，孢子菌更耐高溫、耐酸鹼… Read More »芽孢益生菌是乳酸菌嗎? 凝結芽孢桿菌功效有哪些?

今天要介紹的益生菌是B菌家族，也就是Bifidobacterium(雙歧桿菌屬)裡的成員，菌種包含比菲德氏菌、龍根菌、雷特氏B菌…等。比菲德氏菌是… Read More »比菲德氏菌、龍根菌是同樣的菌嗎? 雙歧桿菌各菌種功效介紹(上)

乳酸菌(Lactic acid bacteria)其實是一種俗稱、也是統稱，並不是專業的學術名詞。乳酸菌與益生菌的差別乳酸菌是指能夠代謝糖類、產生50%以上… Read More »乳酸菌不等於益生菌!兩者的差別與功效特性

菌種：嗜酸乳桿菌學名：Lactobacillus acidophilus別名：A菌、亞斯菲德菌、L.acidophilus A菌相信大家都不陌生，知名的AX優酪… Read More »嗜酸乳桿菌(A菌)功效：知名菌株NCFM