然而，許多產品為了加強消費者對「排便順暢」的體感，會額外添加緩瀉劑成分，這點與部分益生菌產品類似。因此，在選擇與使用之前，正確認識「夜酵素」的成分非常重要，本篇文章將帶您認識「夜酵素」到底是什麼樣的產品?

為什麼叫「夜酵素」?

「夜酵素」並非單一酵素的名稱，而是專為夜間生理需求設計的保健食品總稱。這類產品強調於晚餐後或睡前補充，協助夜間消化、代謝與入睡。

與一般酵素產品不同的是，夜酵素的成分除了添加一般消化酵素之外，還會額外添加適合夜晚攝取的成分，例如幫助入睡的GABA、色胺酸，或是能幫助腸胃蠕動的膳食纖維，屬於多功能的「複合型」保健食品。

酵素實際功效與常見迷思：可以幫助排便、瘦身?

我們在酵素、益生菌我該吃哪一種? 的文章中有提到，酵素最直接的功效為──幫助消化。

無論是人體自行產生的消化酵素，或是額外補充的食物酵素、水果酵素，主要作用都是將食物分解成小分子，讓身體更好吸收。每種酵素都具有專一性，如脂肪分解酵素僅能分解脂肪，澱粉分解酵素僅能分解澱粉。

市售的酵素產品所涵蓋的酵素成分大多分成兩大類：消化酵素、食物酵素。

• 消化酵素：蛋白質分解酵素、澱粉分解酵素、脂肪分解酵素、纖維分解酵素。
• 食物酵素：鳳梨酵素、綜合蔬果酵素。
  鳳梨酵素屬於蛋白酶的一種，能將食物中的「大分子蛋白質」分解成「小分子的胜肽」甚至「胺基酸」，幫助消化與吸收。

酵素迷思：酵素能幫助排便? 可以瘦身?

酵素常會被不肖廠商塑造成有「瘦身」的效果，或是透過產品能快速排便，讓消費者有「小腹平坦」、「間接瘦身」的錯覺。

實際上，酵素本身並沒有「幫助排便」或「分解身體脂肪」的能力。

破解酵素迷思

• 「脂肪分解酵素」作用在於分解食物中的脂肪，並非分解體內的脂肪。
• 「消化酵素」並不會因為食物被分解了，讓食物更易於排出。酵素主要作用為分解食物後，讓身體更好吸收其營養成分。

而許多酵素產品之所以能有「幫助排便」的效果往往只因為成分中添加了「膳食纖維」與「益生菌」，而非酵素本身的作用。
值得注意的是，若服用後有立即的排便效果或是絞痛感，很有可能就是我們接下來要說的產品偷偷添加「緩瀉劑」所產生的副作用。

夜酵素有副作用? 酵素產品中不為人知的添加物

市面上許多夜酵素產品之所以能迅速見效，關鍵在於其中添加了具有瀉藥效果的成分，這些瀉藥成分確實能讓消費者快速感受到「排便順暢」、「小腹平坦」甚至是「瘦身」的錯覺，進而對產品產生信任。

然而，這種效果本質上是通過刺激腸道強制排便造成的，而非真正幫助腸道健康或促進代謝。

常添加在酵素產品中的的緩瀉劑成分包含：

• 過量的氧化鎂
• 蘆薈萃取物(含蘆薈素)
• 決明子：衛福部食品安全週報指出，決明子也是一種天然瀉劑，常利用加工加熱的方式來減少其致瀉成分。然而，每個人體質不同，有些人食用加工處理後的決明子產品還是會產生輕瀉的可能。
• 望江南、羊角豆萃取物
• 番瀉葉
• 阿勃勒萃取物、臘腸樹果實

衛福部公告訂定於111年7月1日起阿勃勒果實不得繼續作為食品原料使用

長期使用含有緩瀉成分的酵素產品恐導致依賴

長期使用含瀉藥成分的酵素、益生菌產品，可能使腸道對其產生依賴、腸道菌群失調，甚至造成腸道功能紊亂，一旦停用可能出現更嚴重的便秘問題，形成惡性循環。

【懶人包】酵素、夜酵素怎麼選?

不管是酵素產品還是近幾年很夯的「夜酵素」產品，多數屬於複合型保健食品，不同成分組合會帶來不同功效。
選購時請仔細檢視產品標示，並根據自身需求，選擇最合適的配方。

1. 幫助消化的成分：消化酵素、食物酵素（如蛋白質分解酵素、脂肪分解酵素、澱粉分解酵素、鳳梨酵素等）。
2. 幫助入睡的成分：GABA、麩胺酸萃取物、色胺酸。
3. 幫助排便的成分：膳食纖維(如：關華豆膠、菊苣纖維、玉米來源可溶性纖維)，並且特別避免產品是否含有上述提到的緩瀉劑成分。
4. 與脂肪利用、生成相關的成分：L肉鹼、藤黃果萃取物、兒茶素。

夜酵素、酵素產品之所以受到廣泛青睞，主要基於消費者「懶人瘦身」的想法——無需運動或嚴格節食，只需睡前服用一包酵素，就能在睡眠期間加速新陳代謝。這種訴求正好切中現代人忙碌、追求速效與便利的心理，加上產品強調「天然」、「安全」，更讓消費者對這類產品產生高度期待。

然而，這類產品「快速有感」的背後，往往隱含著添加緩瀉劑、促進強制排便等成分。雖然短期內確實能帶來排便順暢、小腹平坦的體感，長期依賴卻可能導致腸道功能紊亂、依賴性，甚至影響健康。真正的健康體態與腸道機能，仍需回歸均衡飲食、規律運動與良好作息。

建議消費者選購時仔細檢視成分標示，避免過度追求速效，並將夜酵素視為日常保健的輔助品，而非瘦身捷徑。唯有正確認識產品成分的功效與限制，才能真正為健康加分，遠離不必要的風險與副作用。

延伸閱讀

• 益生菌、酵素會添加瀉藥? 這5種其實都是刺激性瀉藥
• 拉肚子減肥！老天啊，你的腸道受得了嗎？

妙利散是益生菌還是藥品?

作為台灣少數具有「藥字號」的益生菌，妙利散在網路上及PTT上有不少討論，尤其是許多媽媽因其「藥品級」標籤而有所顧慮，認為「是藥品最好不要常吃」。然而，這種擔憂往往來自於對「藥品級」定義的誤解。

藥品級益生菌並不意味著產品中含有「西藥」，而是指該產品經過嚴格的臨床試驗與安全性評估，證實其有效成分確實具有某種療效。以妙利散為例，其標示的主要有效成分僅為「Clostridium butyricum MIYAIRI 588」（即宮入菌），並未添加其他西藥成分。

相較於一般益生菌保健食品，藥品級益生菌在功效與安全性上反而更具保障，因為其研發與生產過程需符合更嚴謹的標準。因此，選擇藥品級益生菌並非代表「吃藥」，而是選擇一款經過臨床驗證、安全可靠的產品，以達到更有效的保健效果。

妙利散功效與副作用

功效

在我們介紹酪酸菌時，有特別介紹這一隻菌(Clostridium butyricum MIYAIRI 588)，其公開的功效研究領域包含

• 改變抗生素所引起的消化道菌叢失衡或其他消化道副作用
• 影響艱難梭菌、大腸桿菌、幽門桿菌定殖與生長
• 維持消化道菌叢多樣性，增加乳酸桿菌、雙歧桿菌生長
• 幫助排便
• 產生大量丁酸(短鏈脂肪酸的重要成員之一)

其它對於特定症狀的功效可以至妙利散官網查詢。

副作用

官方標示的副作用為「偶有脹氣」。

與一般的益生菌相同，當益生菌進入消化道後，會代謝膳食纖維並產生氣體，這是正常的作用機制。
此外，若是初次接觸益生菌，在腸道菌相調整的過程中，也可能會因菌叢平衡的改變而產生氣體。
由於每個人的體質不同，部分人可能會出現不同程度的腹脹或肚子叫等現象。

這些症狀通常是暫時的，隨著身體逐漸適應益生菌，消化道功能會趨於穩定，不適感也會隨之減輕。若症狀持續或加劇，建議暫停使用並諮詢專業醫師，以確保健康與安全。

妙利散需要冰嗎?

與市面上多數益生菌產品使用的乳酸桿菌、雙歧桿菌不同，妙利散採用了獨特的酪酸菌。正如我們先前介紹，酪酸菌的最大特色在於其孢子結構，賦予了它極高的環境耐受性，能夠抵抗酸鹼和高溫的影響。

在不利於生存的環境中，酪酸菌會進入芽孢內，呈現休眠狀態，從而降低代謝活動。這種特性使其成為少數能在常溫下長期保存且不易衰減的菌種之一，為消費者提供了更便利的益生菌選擇。

延伸閱讀：益生菌到底該不該冷藏?

妙利散怎麼吃? 可以長期吃嗎?

一天三次，或需要時服用。

關於網路上流傳「妙利散是藥品，長期吃、每天吃會不會有問題」的疑問

正如我們前面提到的，妙利散的主成分是酪酸菌MIYAIRI 588（Clostridium butyricum MIYAIRI 588），而非西藥成分。
它本質上仍是一種益生菌，其使用方式與一般益生菌保健食品並無太大差異，唯一的區別在於其功效經過臨床試驗證實，而一般保健食品則因未經臨床驗證，所以無法宣稱特定功效。

與其他益生菌產品相同，妙利散的作用機制是透過特定的益生菌菌株調整消化道菌叢，從而達到特定功效。因此，它同樣適合作為平常日常保健使用。

當停止使用後，消化道中的菌群會隨著時間逐漸恢復到個體原本的狀態，這取決於飲食習慣、生活作息等因素。這種恢復過程是自然的，並不會因為停止使用益生菌而對健康造成長期影響。

妙利散哪裡買的到?日本境內版妙利散是仿冒的?

妙利散在台灣是有藥字號的，因此，一般民眾是無法在網路上、蝦皮上私自販售的，只有藥妝店、藥局或是向醫院診所等經許可的通路才是合法來源。
日本妙利散製藥株式會社在台灣的總代理──裕心企業，也特別強調「妙利散在日本為處方用藥，沒有平行輸入水貨」。

妙利散官方在台灣的購買通路：康是美、丁丁藥局、大樹藥局、杏一藥局…等連鎖藥局。

網路上販售的【日本境內版妙利散】已被指出為偽禁藥品

近期在網路及團購平台出現的「日本境內版妙利散」（白綠包裝），已被妙利散台灣官方粉絲團明確指出為「偽禁藥品」。官方強調，任何宣稱日本境內版的妙利散皆未經合法核准，消費者應謹慎辨識，避免購買來路不明的產品，以確保自身健康與權益。

妙利散官方粉絲團留言、貼文來源：圖片一、圖片二、圖片三

妙利散日本原廠官方網站產品目錄

在查證妙利散日本原廠製造商官方網站(ミヤリサン製薬株式会社)的產品目錄中，有兩款使用酪酸菌的益生菌產品(如下圖所示)，與網路上販賣的日本境內版妙利散也有差異。

妙利散包裝可辨認真假

1. 衛署藥字號
   正版妙利散的外包裝與內裝皆會明確標示「衛署藥輸字第014618號」，這是台灣衛生福利部核准的藥品輸入字號，確保產品合法且經過審核。
2. 菌株名稱
   妙利散的成分標示會清楚列出使用的菌株名稱「Clostridium butyricum MIYAIRI」，確保產品品質與功效。

妙利散價格算便宜嗎?

妙利散益生菌在各通路的價格差異不大，一盒42包，約介於$800~$880之間，約一包$20塊左右，大醫院購買比較便宜，自費平均下來一包約15元。

一般消化道保健類型的益生菌來說，平均價格約落在在$20~50元之間，妙利散算是低價位的產品。

參考資料

• 日老牌藥商憂被仿冒 呼籲消費者留意
• 購買販售國外成藥的觸法風險提醒
• 妙利散粉絲團針對「日本境內版之妙利散」之聲明

私密處益生菌的作用機制

女性的陰部原本就存在乳酸菌叢，這些有益菌能夠維持陰道處於弱酸性環境（pH值約3.8-4.5），形成天然的防護屏障，影響有害細菌的入侵。

然而，當私密處因為荷爾蒙變化、悶熱不透氣、藥物使用或過度清洗等原因造成菌叢失衡時，就有可能導致細菌性陰道炎、念珠菌感染或泌尿道感染等問題。而私密處益生菌的作用在於補充私密處所需的有益菌，幫助恢復菌叢平衡。

不過，如同我們前面幾篇文章所述，並不是所有的益生菌都有相同的功效，私密處益生菌也需要使用特定的益生菌菌株才能達到預期功效，接下來，將分析、介紹3款私密處益生菌：薈舒芙益生菌、優芮珂絲、婦潔蔓越莓益生菌。

延伸閱讀：蔓越莓益生菌對私密處有用嗎?

薈舒芙益生菌、優芮珂絲、婦潔蔓越莓益生菌成分分析

薈舒芙私密益生菌

薈舒芙是一款蠻單純的私密處益生菌，在菌株配方上使用單一配方 L.crispatus IP174178 (卷曲乳酸桿菌 IP174178)，這一隻菌株有取得中華民過的專利(I627276)，在公開的期刊文獻中也有針對私密處的臨床小型研究。
該研究調查了卷曲乳酸桿菌IP174178對復發率和復發時間的影響。

u-relax 優芮珂絲

優芮珂絲是由丹麥知名益生菌大廠CHR HANSEN製造，使用的菌株也是目前使用私密處保養蠻知名的菌株鼠李糖乳桿菌GR-1與羅伊氏乳桿菌RC-14，這兩隻菌株在公開的期刊文獻中皆有多篇的實驗研究可考證。

婦潔蔓越莓益生菌

在婦潔蔓越莓益生菌這一款產品中的菌株配方總共使用的6隻益生菌，其中有兩隻有標示菌株名稱，分別是L.delbrueckii subsp. lactis LDL114 與 L.helveticus LA25。

• L.delbrueckii subsp. lactis LDL114 這一隻菌株在官網標示中有取得專利(專利編號：I412371)，其專利公告內容確實與抑制私密處病原菌有關。

而從菌株配方的6隻菌株查詢其原料商的產品，也有查詢到一篇關於原料的公開研究。該益生菌組合_{(SynForU-HerCare)}在研究中顯示，每天兩粒膠囊(每粒膠囊菌數 10^9.5 CFU，約31.62 億CFU）在服用 8 週後，能改變私密處的菌叢平衡。

婦潔益生菌的蔓越莓含量?

依據婦潔官網所標示，此每粒蔓越莓膠囊含有36mg 的前花青素。

私密處益生菌常見問題

參考文獻

• Probiotics Reduce Vaginal Candidiasis in Pregnant Women via Modulating Abundance of Candida and Lactobacillus in Vaginal and Cervicovaginal Regions
• Efficacy and safety of vaginally administered lyophilized Lactobacillus crispatus IP 174178 in the prevention of bacterial vaginosis recurrence
• Oral use of Lactobacillus rhamnosus GR-1 and L. fermentum RC-14 significantly alters vaginal flora: randomized, placebo-controlled trial in 64 healthy women.

葡萄王益菌王評價、成份介紹

葡萄王益菌王在官方標示的7種菌株中，僅有植物乳桿菌GKM3在文獻中顯示與調節體脂相關，而其他菌株如副乾酪乳桿菌GK6、GKC1母乳菌等，則在公開的期刊文獻並沒有找到相對應的研究資料。

值得注意的是，葡萄王益菌王粉末顆粒在2024年底取得了健康食品字號（衛部健食字第A00452號），其公告的保健功效為「輔助調整過敏體質」。
這表明該產品通過動物實驗，並獲得衛服部食藥署的核可。然而，益菌王系列產品包含益生菌粉末和益生菌膠囊兩種形式，目前尚不確定兩者配方是否完全一致，膠囊產品包裝上並未特別標示健康食品字號圖樣。

在產品的其它成分上，益菌王有加入益生元──菊苣纖維，是水溶性膳食纖維，能夠促進消化道蠕動；而鳳梨酵素則具有幫助消化的作用，是一款蠻全面的產品。

LGG特益菌評價、成份介紹

LGG特益菌雖然沒有取得健康食品字號，但在菌株配方上相較於益菌王單純很多，只放了一隻Lactobacillus rhamnosus GG，就是我們常聽到的LGG菌。
LGG菌是國際知名的菌株，實驗文獻領域擴及調整體質、消化道保健。

健常八益菌評價、成份介紹

葡萄王的健常八益菌在菌株配方上相較於其它3款益生菌產品就沒有這麼突出，雖納入八種菌種，但未明確標示菌株名稱，因此無法具體查證其特殊功效。不過這款產品在成分上相對單純，較少使用調味添加物。

易得纖評價、成份介紹

易得纖在不管是在配方菌株還是成分上都相對較單純，菌株配方使用的是 Lactobacillus plantarum GKM3 (植物乳桿菌 GKM3)，經過動物實驗證實不易形成體脂肪(衛部健食字第A00422號)，其菌株資料也可以在公開的文獻中找到相關資訊。

葡萄王4款益生菌哪裡買比較便宜

網路購買通路：葡萄王官方購物商城、yahoo購物中心、MOMO
實體購買通路：康是美、屈臣氏、全聯

葡萄王益生菌常見問題

何來此一說？
「優酪乳」可能是我們接觸益生菌這個概念的最初媒介，然而，並不是所有的優酪乳都有幫助排便的效果喔!
本文將拆解優酪乳的好處及營養價值，與一般常見的益生菌保健產品、養樂多又有什麼差別呢?讓我們繼續看下去…

優酪乳好處與營養價值

優酪乳屬於濃稠發酵乳，根據中國國家標準第3058號（CNS3058）規定如下：

• 蛋白質：每毫升乳蛋白質需含2.7%以上。
• 益生菌：含有活性乳酸菌。根據每毫升的活菌數需達1000萬個以上

優酪乳其他營養價值包含：

• 鈣質
• 维生素：維生素B12、核黃素(B2)
• 礦物質：提供鉀、磷、鎂等重要礦物質。
• 低聚糖：發酵過程中可能產生一些低聚醣，具有益生元作用。
• 消化特性：乳糖部分被乳酸菌分解，使乳糖不耐受者更容易消化吸收。
• 脂肪

優酪乳有什麼好處?

優酪乳不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等礦物質，還富含多種維生素，特別是維生素B群，且含有一定數量的好菌，有助於維持消化道健康菌群。

優酪乳更適合乳糖不耐症的族群
相較於普通牛奶和未經發酵的乳製品，優酪乳、優格的發酵過程使其更容易被消化，原因如下：

• 乳糖含量較低
  在優酪乳發酵過程中，乳酸菌會消耗部分乳糖（牛奶中的天然糖），將其轉化為乳酸。研究表明，發酵過程可以降低20-30%的乳糖含量，使得乳糖不耐症者更容易耐受。
• 含有乳糖酶
  某些用於製作優酪乳的乳酸菌能產生少量β-半乳糖苷酶（乳糖酶），這正是乳糖不耐症人群體內缺乏的酶。當優酪乳進入腸道時，這些酶可以幫助分解剩餘的乳糖。

睡前、早上空腹喝優酪乳，專家不建議?

看了一遍網路上的主流說法：「優酪乳不能空腹喝」
這些文章主張的原因大多因胃酸在空腹時濃度最高，會破壞優酪乳中的乳酸菌，造成這些好菌沒辦法發揮最大的功效。

然而，版主在這個主題上保持懷疑的立場，我們在「益生菌什麼時候吃?」 的文章中有提到…

空腹喝優酪乳雖然會因為胃酸此時濃度高，容易破壞活菌，但同時，也因為少了食物影響，活菌較能快速通過胃、抵達腸道定殖，定殖率也會相對較高。

而飯後半小時、2小時使用，雖然胃酸濃度較低，活菌較不容易被破壞，但同時也會因為其他食物需要消化，活菌存在於胃中的時間拉長，時間一長，活菌亦容易被破壞。

因此，是否空腹還是該飯後使用優酪乳，取決於該優酪乳使用的菌是否耐酸，或是否有包埋技術支持。
若耐酸鹼、且有包埋技術，空腹使用反而是比較推薦的方式，能更快速的抵達消化道，且有較加的定殖率。

腸胃炎可以喝優酪乳嗎? 有用嗎?

雖然優酪乳中含有益生活菌，而這些益生菌確實能平衡失衡的消化道菌叢，在許多研究中確實顯示對消化道有健康維持的作用。

然而，優格、優酪乳對於腸胃炎是否有效在文獻中有正、反不一的結果。在多數的期刊文獻中指出，優酪乳、優格對於腸胃炎並沒有顯著的幫助。
另外，在急性腸胃炎期間，消化道處於敏感狀態，優酪乳中的蛋白質、乳酸與過多的糖分可能會增加消化系統的負擔，大部分的專家會建議等到消化道恢復後再使用。

延伸閱讀：腸胃炎可以吃益生菌嗎? 還是只有對細菌性腸胃炎有作用?

優酪乳推薦哪幾個品牌

優酪乳與一般的益生菌保健產品不同，大部分優酪乳在使用的菌株名稱上並不會明確標示，通常只會標示菌種或簡單地標示為「乳酸菌」。然而，以下兩個品牌是少數會明確標示益生菌菌株名稱的優酪乳產品，這使得它們相較於其他未標示的產品更具「功能性」，對消費者提供更具體的健康效益。

1. LP33機能優酪乳

主要使用的益生菌菌株：Lactobacillus paracasei 33
菌株用途：調整體質

2. AB優酪乳

主要使用的益生菌菌株：Lactobacillus acidophilus La-5、Bifidobacterium lactis Bb-12
菌株用途：消化道保健

什麼是半乳寡糖？

半乳寡糖（Galacto-oligosaccharides，簡稱GOS），又稱「低聚半乳糖」，因其天然存在於母乳中，常被稱為「母乳寡糖」或「母乳益生元」。
它與其他寡糖類似，不易在小腸中被消化，而是進入大腸，被腸道中的益生菌所利用，成為其生長繁殖的重要食物來源，屬於「益生元」的範疇。

半乳寡糖的原料是乳糖，通過酶的催化作用，將乳糖轉化為寡糖。由於其低熱量、低甜度的特性，半乳寡糖常被用於發酵乳製品、糖果、麵包和飲料中作為低熱量甜味劑。這使得它不僅能夠幫助維持腸道健康，也能滿足對甜味的需求。

半乳寡糖功效

1. 幫助排便
2. 幫助雙歧桿菌、乳酸桿菌生長
3. 鞏固消化道屏障、影響特定大腸桿菌定殖

一項小型研究指出，患者在使用半乳寡糖(GOS)四周後，每日排便次數及排便形狀皆有改變，且消化道中的乳酸桿菌、雙歧桿菌數量皆有增加。

另一項動物研究顯示，高純度的半乳寡糖使小鼠消化道中擬桿菌目、幽門螺旋桿菌和梭菌數量減少，而青春雙歧桿菌、假鏈雙歧桿菌、乳雙歧桿菌和寬葉雙歧桿菌的數量增加。

其他功效研究結果

• 一種純化的半乳寡糖RP-G28，能改變乳糖不耐患者腸道菌叢

半乳寡糖的缺點與副作用

半乳寡糖與其他的膳食纖維相同，在結腸中發酵時會產氣，若過量攝取，可能導致：

• 腹脹、脹氣
• 腹瀉、腹痛

多數研究顯示 8-15克/天 為成人安全劑量，超過 20克/天 不良反應風險增加。不過少數人在 低於10克/天 即出現症狀，個體耐受度差異大。

哪些食物中含有半乳寡糖

• 母乳： 人類母乳中含有較多的半乳寡糖，有助於嬰兒體內雙歧桿菌菌群的建立。
• 其他乳製品： 牛奶、優格、起司等乳製品中含有一定量的半乳寡糖。

延伸閱讀：益生元、後生元是益生菌嗎?

酪酸菌（學名：Clostridium butyricum），又稱「丁酸菌」或「丁酸梭菌」，是一種人體腸道共生菌，廣泛存在於土壤、乳製品、蔬菜以及人體腸道中。約有10-20%的成年人體內檢測到這種菌，而它通常是嬰兒體內最早定殖的益生菌之一。

酪酸菌以其能夠產生丁酸和形成芽孢的能力而聞名。它具有強大的耐受性，能夠在低pH值的環境中（如胃酸）和高膽汁濃度下生存。

酪酸菌（丁酸梭菌）的特性與代謝物

擁有金鐘罩鐵布衫的酪酸菌

酪酸菌是一種產芽孢的厭氧細菌，主要定殖於人體大腸，具有極其強大的耐受性。因其獨特的芽孢外層保護結構，酪酸菌能夠在各種惡劣環境中生存，是少數能在體外常溫環境中持續存活的菌種。

• 耐酸性
  它們能在25℃至37℃的溫度範圍、pH值4.0至9.8的環境中正常生長。
  其耐受pH值範圍更廣，從極酸性的pH 1.0到鹼性的pH 5.0都能存活，遠超其他常見益生菌如乳酸菌、腸球菌和雙歧桿菌對酸性和膽鹽的耐受能力。
• 耐熱性
  酪酸菌的耐熱性因菌株不同而呈現多樣性，研究顯示某些菌株甚至能在100℃的高溫下存活5分鐘，而其他菌株在80℃處理30分鐘或90℃處理20分鐘後，存活率仍能超過90％，展現出真正的「金鐘罩鐵布衫」特質。

代謝物

酪酸菌可透過發酵葡萄糖、乳糖等單醣和雙醣產生酸，但不會分解明膠或血清蛋白。可產生澱粉、丁酸、乙酸和乳酸，以及少量的甲酸和丙酸。

酪酸菌可發酵未消化的膳食纖維並產生短鏈脂肪酸(SCFA)，特別是丁酸（butyric acid）與乙酸鹽，也能產生澱粉酶、維生素B群和維生素K等微量元素，也可產生澱粉酶、脂肪酶、蛋白酶等酵素。

※ 丁酸因其味道刺鼻、特殊，不容易從日常食物中補充，大多都是靠腸道中的厭氧菌發酵而成。

酪酸菌功效有哪些?

酪酸菌最具特色的是其具有產生大量丁酸的能力，丁酸是短鏈脂肪酸的重要組成物之一，具有多重生物活性，與消化系統健康有著重要的角色，多與消化道屏障、免疫調節、消化道菌叢有關。研究表明，丁酸梭菌可能會調節腸道微生物組的組成，可能增加某些有益的細菌類群，如乳酸桿菌和雙歧桿菌。

1. 知名菌株 酪酸菌 MIYAIRI 588 (CBM588) 介紹

酪酸菌MIYAIRI 588，簡寫為「CBM588」、又名「宮入菌」，此菌株於 1933 年由 Chikaji Miyairi 博士首次從健康人類糞便中分離出來，是一種非基因改造菌株，在東亞地區廣泛使用於消化道保健益生菌，是少數有作為藥用益生菌的菌株。

研究表明，它不具有抗生素抗藥性轉移的傾向，亦不具有產生與梭菌毒素相關的物質。

功效研究領域包含

• 影響艱難梭菌 (Clostridioides difficile)、大腸桿菌、幽門桿菌定殖與生長
• 對抗生素引起的腹瀉作用
• 維持消化道菌叢多樣性

2. 酪酸菌各別菌株與其研究涉及領域

※ 以上為目前副乾酪乳桿菌能在公開期刊中查詢的到研究功效的菌株。
若未列在上述表中，有可能代表該菌株研究僅為內部研究，並沒有發表於公開的期刊中。

使用酪酸菌有副作用嗎?

酪酸菌在已知的菌株中，其中一些菌株具有產生毒素的基因，然而，並非所有菌株都含有這些基因，也不具備其他治病潛力的標記。

少數案例中，對免疫系統受到損害/低下的族群，使用酪酸菌可能會造成菌血症，常見症狀包括發燒和腹部不適。

關於酪酸菌的常見問題

1. 一般我們常聽到的「宮入菌」等同於酪酸菌嗎?

不同菌株具有不同的功效表現，宮入菌並不等同於酪酸菌，而是隸屬於酪酸菌下的一個特定菌株「MIYAIRI 588」。

宮入菌保留了酪酸菌的基本特性，如產生芽孢、厭氧特性、產生丁酸等，但也有其獨特的特性和應用，在日本和亞洲地區作為益生菌使用已有很長歷史。它被認為具有特別好的安全性和有效性，用於幫助消化道健康。

2. 酪酸菌為什麼不需要冷藏?

一般而言，乳酸桿菌和雙歧桿菌這兩類菌因為不具有芽孢型態，因此對生存環境的要求相對嚴格。在體外環境中，由於缺乏足夠的營養和水分，這些菌的生命週期有限，通常需要冷藏，使其進入休眠狀態以延長其活性。

相比之下，酪酸菌則具有特殊的生存策略——形成芽孢。
當環境條件不利於生長時，例如極端溫度、缺乏營養、乾燥或pH值變化等，酪酸菌會啟動芽孢形成過程，進入休眠狀態，而無需冷藏。這種狀態下，酪酸菌的代謝活動幾乎完全停止，進入深度休眠，不需要水分或營養物質，能量消耗極低，從而大幅延長壽命。

延伸閱讀：益生菌到底冰不冰?

植物乳桿菌（學名：Lactobacillus plantarum），又稱「胚芽乳桿菌」，是一種革蘭氏陽性、微需氧、不產芽孢的細菌，也是益生菌產品中常使用的菌種。
它被認為是一種典型的植物細菌，常從酸菜、醃菜、酸麵團中分離出來。此外，它也存在於牛糞、乳製品、肉類和魚類製品、人類口腔和陰道、腸道和糞便中。

植物乳桿菌的生長特性與代謝物

植物乳桿菌能夠在高於15℃的溫度下生長，最佳生長pH值因菌株不同而異，通常在5.5至6.0之間。
在45°C下不生長，且會產生兩種乳酸異構體(D-乳酸、L-乳酸)，

此菌種具有高鹽分耐受性，這使得它在高鹽環境中仍能生長，特別是在東方飲食中常見的發酵食品中。

植物乳桿菌功效、作用有哪些?

植物乳桿菌因其高鹽分耐受性，廣泛用於發酵食品中，以生產具有特殊風味、良好口感和質地的多種發酵食品和飲料。

植物乳桿菌不同菌株能夠產生不同的抗菌化合物，例如過氧化氫、有機酸（主要是乳酸和醋酸）、抗黃麴毒素和細菌素，具有抑制其他細菌(如：肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌)生長的能力。

植物乳桿菌各別菌株與其研究涉及領域

※ 以上為目前植物乳桿菌能在公開期刊中查詢的到研究功效的菌株。
若未列在上述表中，有可能代表該菌株研究僅為內部研究，並沒有發表於公開的期刊中。

關於植物乳桿菌常見問題

寶乖亞滴劑評價總結

寶乖亞益生菌是一款極為單純的益生菌，它僅使用一種經過實驗證實的菌株——羅伊氏乳桿菌DSM 17938，這隻菌株已經在多篇研究中被證實對嬰幼兒的消化道保健有幫助。在成分上也沒有過多不必要的添加物，給嬰幼兒使用相對安全。

寶乖亞益生菌資訊、使用方式

品牌：寶乖亞

產品完整名稱：寶乖亞滴劑

功效分類：消化道保健

適用年齡：新生兒可以使用

怎麼吃：
嬰兒0個月以上就可使用
基礎保健：每天一次，一次5滴；
加強保養：每天二次，一次5滴

建議吃多久才有效果：
官方指出約7天有感，但建議補充至3週~1個月

※ 以上資料從寶乖亞官方網站取得

寶乖亞滴劑哪裡買比較便宜

規格：10ml/瓶

價格區間：$1650

購買通路：躍聯官方網站、杏一藥局、iHerb

寶乖亞益生菌功效成分評價表

寶乖亞益生菌菌株配方與研究實驗

寶乖亞益生菌採用相對簡單的配方，僅使用一種羅伊氏乳桿菌DSM 17938。這種簡潔的設計使得其功效不易被其他菌株影響，能夠專注地發揮其特有的益處。

羅伊氏乳桿菌特性

在介紹羅伊氏乳桿菌菌種時有提到，此菌種能夠產生抗菌分子，如有機酸、乙醇和羅伊氏素，從而影響菌叢平衡，維持腸道健康。

DSM 17938菌株對嬰兒腸絞痛的研究

DSM 17938菌株是目前針對嬰兒腸絞痛研究最多的菌株之一。研究結果顯示，使用這種菌株可以減少患有腸絞痛的嬰兒哭鬧時間，並具有幫助排便的作用。然而，部分研究結果也指出對某些嬰兒可能沒有顯著的益處。
這些研究結果反映了羅伊氏乳桿菌DSM 17938在腸道健康方面的潛在作用和複雜性。

國際期刊查詢來源：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

該產品是否需要冷藏?

在益生菌冷藏與否的文章中提到，使用乳酸桿菌或雙歧桿菌的益生菌在常溫下會處於活躍狀態，但其生命週期有限（數天至數周）。這意味著在消費者服用時，活菌可能早已死亡，從而影響產品的功效。
而此產品所使用的主要功效菌株是羅伊氏乳桿菌，冷藏保存有助於維持產品中的活菌數量、並延長活菌壽命。

根據官方的資訊顯示，寶乖亞的物流配送採用低溫空運和冷藏宅配的方式。這種做法能夠有效減少在運送過程中的活菌損失，確保產品在到達消費者手中時仍然保持最佳的活菌狀態。

產品標章與安全檢驗

其他營養素、特殊技術

其他成分、添加物

寶乖亞在PTT、Dcard上的評價和常見問題

寶乖亞益生菌各系列產品比較

※ 此價格、產品品項會因為每一活動檔期優惠而略有不同【產品、價格表更新於 2025.3.5】

屈臣氏益生菌20款產品一覽、成分分析

※ 表中最後一欄-【類別】，僅依據產品使用的主菌株所擁有的研究來判別

接下來的文章中挑選幾個比較推薦的產品，主要是依據產品中所使用的主要菌株配方是否能在公開的期刊中可以找的到相對的功效資料為主，並依照其產品中的成分進行分析。

1. 賈羅公式 杰嘟菲兒M-63嬰兒益生菌滴液

賈羅公式 杰嘟菲兒M-63嬰兒益生菌滴液 是一款針對使用的是嬰兒雙歧桿菌M-63(學名：B. infantis M-63)。
關於這一隻主菌株的安全性，研究表明，M-63是一種無致病性、無產毒性、無溶血性、無抗生素抗藥性的益生菌，不含任何質粒，不顯示有害的代謝活性，且不會產生D-乳酸，且該菌株在維持嬰兒健康腸道菌叢的發展方面表現出有益作用。
價格在消化道保健類型的益生菌屬中價位。

2. 營養師輕食 台灣01益生菌

營養師輕食這一款益生菌所使用的主菌株配方為嗜酸乳桿菌 TW01、植物乳桿菌 LP28、熱去活克菲爾乳桿菌 M1。

其中，比較厲害的是熱去活克菲爾乳桿菌 M1(Lactobacillus kefiranofaciens M1)這一隻菌株，可以查到與調整體質、消化道保健相關的研究。

在添加物方面，添加了果寡醣，能幫助消化道好菌生長，算是蠻單純的一隻產品。在價格上，以調整體質的益生菌產品類別來說，算是中價位。

3. 達摩本草五國專利300億ABC益生菌

達摩本草這一款益生菌中使用了四隻專利菌株，其中，嗜酸乳桿菌LA1具有消化道保健作用，而乾酪乳桿菌LC5則有調整體質的相關研究。

在添加物方面，添加了玉米來源可溶性纖維、果寡糖，兩者皆為益生元，能幫助消化道好菌生長，也是成份蠻單純的一隻產品。價格上，則偏中高價位。

4. 葡萄王 益菌王粉

益菌王這支產品所使用的主菌株GKC1、GKG6…等7隻菌株雖然找不太到相關的公開菌株研究文獻，但依照產品名稱可以查詢到在2024年有取得健康食品字號(衛部健食字第A00452號)，公告之功效為「輔助調整過敏體質」。

在添加物方面這一款就比較複雜一點，除了益生元(半乳寡糖)之外，還有添加鳳梨酵素，應該有幫助消化的作用。
不過在調味上有添加一些額外的添加物，包括蘋果果汁粉、果糖粉、香料…等。

5. 台糖寡醣乳酸菌

台糖寡糖乳酸菌從成分表上也看不出是用什麼菌株，但同樣的，該產品有取得健康食品字號(衛署健食字第A00172號)，其公告的保健功效為「胃腸功能改善」。
價格也落在消化道保健益生菌類別中的中價位。

6. 娘家益生菌

娘家益生菌所使用的主菌株NTU101目前有調整體質、幫助排便的相關研究。
在添加物上也有添加糖粉、調味香料。
價格落在調整體質益生菌產品中的中高價位。

7. 威德益生菌

威德益生菌是PTT、Dcard…等各大論壇常被推薦的產品，其中因為其便宜的價格深受消費者喜愛。

威德益生菌就單純的菌株配方來說，主菌株採用的是凝結芽孢桿菌 Baco-17(Bacillus coagulans Baco-17)與嗜熱鏈球菌ST4(Streptococcus thermophilus ST4)。

其中，凝結芽孢桿菌 Baco-17這支菌株有增加糞便水分、幫助維持消化道菌叢的相關動物實驗。
然而，以整個用菌配方來看，共放了15種菌，不確定這麼多的菌種是否會影響到主菌株的功效。

威德益生菌的詳細評比 ➢

屈臣氏益生菌推薦品牌比較

1. 幫助排便、消化道益生菌推薦

• 威德益生菌
• 台糖寡糖乳酸菌

這兩款益生菌都是偏消化道保健的益生菌產品，在價位上也差不多。
不過如果是要針對幫助排便的會比較推薦威德，台糖那一款雖然有健康食品字號，但因為沒有公開菌株配方，不太確定「胃腸功能改善」詳細是在改善什麼。

2. 調整體質益生菌推薦

• 營養師輕食 台灣01益生菌
• 葡萄王 益菌王
• 達摩本草五國專利300億ABC益生菌
• 娘家益生菌

品牌名稱	加強保健所需費用/天	消化道保健	調整體質	菌株配方單純	幫助排便	調味添加物較少
營養師輕食 台灣01益生菌	$53			–	–
葡萄王 益菌王	$47	–		–	–	–
達摩本草五國專利300億ABC益生菌	$73			–	–
娘家益生菌	$65	–	–			–

3. 嬰幼兒、兒童益生菌推薦

• 賈羅公式 杰嘟菲兒M-63嬰兒益生菌滴液

4. 其他功效之益生菌推薦

• 益喜氏好欣情 乳酸菌 – 幫助入睡
• 享食尚黃金益生菌 孅PLUS – 調節體脂